Đặc điểm giống nho Cabernet Sauvignon làm ra chai Valdivieso.

Cabernet Sauvignon có lẽ là giống nho rượu vang đỏ nổi tiếng nhất trên thế giới. Xuất phát từ nguồn gốc của nó ở Bordeaux, Cabernet đã lan rộng thành công đến hầu hết các quốc gia trồng nho trên thế giới. Hiện tại đang là giống nho quan trọng ở nhiều vùng rượu vang hạng nhất, có thể điểm vài cái tên nổi bật là Thung lũng Napa, Coonawarra và Thung lũng Maipo.